最近何度も作ってる
カスタードプディング。
大好きな手づくりスイーツです。
お友だちにも好評です。
「レシピ送るね。」と約束したので
ブログに書きとめてみます♪
材料は卵。牛乳。お砂糖。
だけ。
だけ。
＊カラメルソース＊
グラニュー糖…………………………100㌘
水………………………………………………20cc
湯…………………………………………大さじ2
＊プリン液＊
卵…………………………………………………5個
牛乳…………………………………………500cc
砂糖……………………………………………80㌘
バニラエッセンス……………………少々
カスタードプディング 作り方
①小鍋にグラニュー糖と水を入れ、
蓋をして６分間弱火で加熱。
茶色く焦げ色がついたら
火からおろして、湯を加え
ゆすりながら混ぜます
冷ましておきます
砂糖を加えて混ぜ
温めた牛乳を入れて混ぜて濾す
バニラエッセンスを加えて
②の容器に流し入れます
④１〜２ｾﾝﾁの水をはった蒸し器に
③の容器を載せて
蓋をして
弱火で20分、火が通るまで加熱
できあがりー
あら熱とって冷蔵庫で冷やします
食べる前に
竹串など使ってふちをひとまわりはがして、お皿をのせ、両手でおさえて逆さにしますー
シンプルな材料で作るプディング。
お鍋についてたレシピを
参考にしています♡
どこか懐かしい
ほっこりなデザート(〃∇〃)
テーブルのまんなかにあると
みんなでにこにこ。
よかったら
作ってみてくださいね(=^・^=)♡
週末です。
今日も暑くなりそう☀
今日もありがとう♥
見ていただけて幸せです。
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今日も お雛様をぽちっとして
いただけると嬉しいです。
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ありがとうございます♡