ブログネタ：鍋するなら何鍋がいい？
鍋の季節が到来かなーと思っているワタシですが
鍋、というと皆さんは何鍋を思いますか？
寄せ鍋、ちゃんこ鍋、石狩鍋などなど・・・色々ありますよね
ちなみに、我が家では「みぞれ鍋」をつくります♪
みぞれ鍋とはなんぞや？というと・・・
大根を「みぞれ」にみたてて作る鍋です
具はというと、昆布だしにちょっと味付けをし、鶏肉の肉団子を入れ、
野菜はおうちにあるものでいいのですが、個人的には「水菜」を
たっぷり乗せ
最後に大根１本をおろしたものを水菜の上にたっぷりのせて
いただきます
トッピングという形で使ってもいいのですが
ほどよくダシがしみた水菜と大根おろしがいー具合に美味しい
んです
冬になると大根って煮ても焼いても、とっても体があたたまるもの
だし、ヘルシーなのもあって、ふと「鍋に使いたい」と思ったのが
きっかけでした
ただ大きくカットするとなかなかしみこむまでに時間がかかるので
おろしちゃった方がたっぷり食べれる！と思い
それからは粗めにおろしたものでいただいたりしています
実は先週末もみぞれ鍋をしたのですが
書いてるうちに食べたくなってきたなあ～ ＾＾