こんにちは。
鈴木です。
前回ブログに生き物を頂く事について書きましたが、今週まさにリアルに生き物の命が食品にかわる現場を見学させてもらいました。
場所は南伊豆。知ってる人もいるかと思いますが、飲み屋さん祭りで協賛してくれた街です。
そこに阿佐ヶ谷のお店の方々と南伊豆の人達の交流会に行って来ました。
まずは南伊豆について、ジビエの会社に見学に。
そこは猪や鹿の肉を加工し販売している所で、苦手な人もいると思うので写真は載せませんが、そこの人達の思いに感銘をうけました。
建築目的で山が衰弱し、衰弱した山にはエサがなくなり、動物達は街に降りてきて害獣扱いされる。
その動物達を狩猟し、人の命に役立てる事で、森を活かす活動の源にする。
その活動が南伊豆の豊かな自然を守り、それを、次の世代に故郷となる伊豆の山や海を渡していく。
その思いと、猪や鹿が吊るされて丁寧に捌かれていくのを見て、またまた考えさせられました。
他にも有機野菜農家さんの見学や、地元の人達とふれあい、地元が大好きで、南伊豆の良さを残し伝えていく人達や、南伊豆に魅せられて移住してくる人達が色んな思いを持ちながらも1つになって頑張ってました。
それを感じれたのがすごい良い時間で、なんでしっくり来るんだろうと思って考えてたんですが、阿佐ヶ谷も同じだからかなと思いました。
阿佐ヶ谷は、地元の人や、日本各地から集まった人達が、阿佐ヶ谷が好きで、みんなで阿佐ヶ谷を大事にしてる感じね！
それと今回の旅で感じたことが似てるなぁと思った。
阿佐ヶ谷の人達と南伊豆で遊べたら楽しいだろうなと思い、南伊豆の人達に必ず阿佐ヶ谷の人達を50人連れて行くと宣言してきました。
時期は未定ですが、ブログを読んで興味持ってくれた人中心にどこかで行きたいと思ってるので、また発信しますね☺
さて、真面目な感じになりましたが、今日はたなじとしんやで不真面目に営業します。
身上桜って南伊豆の女性が好きそうな日本酒も試飲できるので是非飲んでみてください。
そうそう。南伊豆は桜が満開でめっちゃきれいでした。
この時期の桜まじテンションあがる。
今日は南伊豆の桜はありませんが、うちの黒桜を見ながら花見酒しましょう☺
よろしくお願いします。
鈴木です。
前回ブログに生き物を頂く事について書きましたが、今週まさにリアルに生き物の命が食品にかわる現場を見学させてもらいました。
場所は南伊豆。知ってる人もいるかと思いますが、飲み屋さん祭りで協賛してくれた街です。
そこに阿佐ヶ谷のお店の方々と南伊豆の人達の交流会に行って来ました。
まずは南伊豆について、ジビエの会社に見学に。
そこは猪や鹿の肉を加工し販売している所で、苦手な人もいると思うので写真は載せませんが、そこの人達の思いに感銘をうけました。
建築目的で山が衰弱し、衰弱した山にはエサがなくなり、動物達は街に降りてきて害獣扱いされる。
その動物達を狩猟し、人の命に役立てる事で、森を活かす活動の源にする。
その活動が南伊豆の豊かな自然を守り、それを、次の世代に故郷となる伊豆の山や海を渡していく。
その思いと、猪や鹿が吊るされて丁寧に捌かれていくのを見て、またまた考えさせられました。
他にも有機野菜農家さんの見学や、地元の人達とふれあい、地元が大好きで、南伊豆の良さを残し伝えていく人達や、南伊豆に魅せられて移住してくる人達が色んな思いを持ちながらも1つになって頑張ってました。
それを感じれたのがすごい良い時間で、なんでしっくり来るんだろうと思って考えてたんですが、阿佐ヶ谷も同じだからかなと思いました。
阿佐ヶ谷は、地元の人や、日本各地から集まった人達が、阿佐ヶ谷が好きで、みんなで阿佐ヶ谷を大事にしてる感じね！
それと今回の旅で感じたことが似てるなぁと思った。
阿佐ヶ谷の人達と南伊豆で遊べたら楽しいだろうなと思い、南伊豆の人達に必ず阿佐ヶ谷の人達を50人連れて行くと宣言してきました。
時期は未定ですが、ブログを読んで興味持ってくれた人中心にどこかで行きたいと思ってるので、また発信しますね☺
さて、真面目な感じになりましたが、今日はたなじとしんやで不真面目に営業します。
身上桜って南伊豆の女性が好きそうな日本酒も試飲できるので是非飲んでみてください。
そうそう。南伊豆は桜が満開でめっちゃきれいでした。
この時期の桜まじテンションあがる。
今日は南伊豆の桜はありませんが、うちの黒桜を見ながら花見酒しましょう☺
よろしくお願いします。