ホタテ

ふるさと納税の品。

ホタテ。

以前稚内で頼んだものは本当に美味しくて

生でちびちび食べてたけど

今回は別のところへ寄付。

ちょっと期待外れだったので火を通すことにしました。


ホタテのフライが美味です！

2回ほど食卓に上がりましたが、今日はソテーにしようと思います。

旦那さんの良いおつまみになりますように。

そして昨日の鹿肉の煮込み！！

味が落ち着き美味しく食べましたが

肉は鹿より牛がよいです。

下処理したんですが硬くなってしまって顎が疲労しちゃう。