子どもカレー

この間、ファンの方から、

「こどものためのカレールウ」を頂きました。

全然辛くなくて少し甘いカレーです。

 

野菜をたくさん食べさせようと

赤と黄色のパプリカ・ジャガイモ・玉ねぎ・豚肉・

韓国のズッキーニを細かくして作りました。

 

まずは、少ない油で炒めて・・・・・

 

カラフルですよね　火が軽く通るまで炒めます。

 

水を入れて、煮込みます。

こんな感じ・・・

 

火を止めて、そこへカレールウを入れます。

 

よく混ぜてひと煮立ちしたら、出来上がり・・・

ごはんは豆ごはんにして、野菜たっぷりのカレーをかけました。

カレーといっしょに、大根の葉のキムチと

（キムチは洗って絞るので、辛みが無くなって

酸味だけになります。）

うずらの卵と牛肉の煮込みと海苔とお味噌汁で～～す。

　

はいこんな感じで作りました～～

このカレーは、大人が食べるにはちょっと甘いですが、

子供にはちょうどイイと思いま～す