今年もハタハタの季節がやってきました。
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秋田県の県の魚に指定されている。
秋田県では雷の鳴る11月ごろに獲れるのでカミナリウオの別名で呼ばれる。
一般にハタハタは漢字では「鰰」（魚偏に神）と書くが、上記の理由から「鱩」（魚偏に雷）と書く場合もある。
また、冬の日本海の荒波の中で獲りにいくことが多いから「波多波多」と書くこともある。
1970年代までは秋田県において大量に水揚げされ、きわめて安く流通していた。
あまりの安さに、一般家庭でも箱単位で買うのが普通であった。
冬の初めに大量に買ったハタハタを、各家庭で塩漬けや味噌漬けにして冬の間のタンパク源として食べていた。
※ウィキペディアより抜粋↑
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秋田では冬（12月）に主に水揚げされるハタハタですが、私はあまり好みませんｗｗ
身は少なく、骨と皮ばかりという印象なんですよねぇ・・・・・・・
ただ、お年寄りや中高年の方は非常に好みます。
うちのおばあ様、父上も大好物ですからねー
うちの場合は近所に漁師の知り合いがいるので毎年時期になると箱で買うんですね、
しかも食べきれないくらいに・・・。 今日もおばあ様がせっせと下処理をしていました。
とぼけた顔してますねぇー↑