私が初めて日本に来た時、最初に検索したのは、mo:moが食べたくてネパール料理のレストランでした。
mo:moは昔から私の一番好きな料理で、本当に大好きです。私だけでなく、ほとんどのネパール人が好んで食べています。
このブログを書きながらもmo:moのことを考えていますが、日本で食べたmo:moの味は、全く別の体験でした。
ネパール料理やインド料理のレストランでもmo:moを見つけることができますが、本物の味はここにはありません。
母国を離れると、本来の味はどうしても薄れてしまうものだと思いますが、私もそれを強く感じました。
ネパールで作られた本物のmo:moをもう一度味わいたいという気持ちは、今も変わりません。
source: mr.foodie_nepal