皆さま
こんにちは🌥️
今日は 梅雨の晴れ間ですね♪

今年の 梅仕事が一段落✨
日曜日に 和歌山〜南高梅が届き
3日かけ追熟後 塩漬けにしました💨
あとは土用干しまで 寝かせるだけ

お願いしたのがギリギリで
2日後に連絡した友人は 完売ですって💦
 Luckyでした🥹


木熟南高梅 3L 5kg

こんなに綺麗な南高梅は初めて😆

生産者さまに感謝です。。


一晩で 梅酢が綺麗に上がってきた❕

(瓶🫙3本・3種類漬けました)