皆さま、こんばんは🌟
お隣さん宅の解体作業が始まり
朝8時〜17時まで ガシャーン!と凄い音😫😫
窓も開けられません。。
こういう時は マーマレード作りに励もう💛
(住宅完成は11月末🥹)

明日は 愛媛県八幡市で開催される
マーマレードアワード日本大会の〆切日。。
こちらも出品しようと 作りました♪

ちょっとビターな大人味の 
ブラッドオレンジマーマレードが大好き💓💓


ブラッドオレンジマーマレード🍊


下準備が終わり、煮ます。


アクを取って、、


仕上がり間近


完成


🇬🇧マーマレードの定義は、糖度62度以上。