野菜のシフォン! | PURA VIDA

PURA VIDA

三重県伊勢市御薗町(伊勢神宮のお膝元)にある
ちょっと!?わがままなシェフのいるフレンチとイタリアンの創作料理のレストラン
普段の営業の様子やスペシャル食材の入荷状況
結婚式や2次会、歓送迎会や新・忘年会など
スタッフから見たドタバタ劇をご披露いたします

おはようございます!

 

 

 

今日は朝からいい天気

夜の間に北風が吹いてたので

寒い朝になりましたが

今は風も落ち着いて

いい天気になりそうですよ!

以前のこの時期のいい天気って春に向かって

気持ちのいい時期なのですが

この時期にいい天気になるってことは

空気に乗ってくる花粉が気になりますね

時期的にはあと半月もすれば

落ち着いてくるのかな

もう少しの辛抱ですね

 

今朝仕込み進んでますよ!

今日は人参のシフォンと

カボチャとカボチャの種入りですよ!

テイクアウトに並ぶのでお召し上がりくださいね!

 

数日かかる仕込みもね

塩と砂糖でマリネは

自家製のスモークサーモン作りますよ!

サーモンの水分を抜いてそこからスモーク

うまみの詰まったサーモンになる予定

出来上がりは3日後かな

 

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随時受付中

2024年シーズンも始まりました
レストランウェディング
ご家族も ご友人も 同僚も
お二人が皆様の前で結婚のご報告をする
いろんな方との楽しい時間
金額も各カップル様それぞれ
人数もいろいろ
お二人としっかりとお話しさせていただき
お二人らしいおもてなしの時間を
一緒に作っていきます

もちろん2次会も幹事様と一緒に
お祝いのお手伝いさせていただきますよ!
少しづつですが結婚式までの時間の使いかた等
あげていきますので
ぜひ参考にしてくださいね!

まずは結婚式を挙げる際の場所選び編
ぜひ一度お問い合わせください!
各種イベントごと
新年会 謝恩会 歓迎会も受付中です!

 

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営業時間のお知らせ

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