タケノコ始まってますよ! | PURA VIDA

PURA VIDA

三重県伊勢市御薗町(伊勢神宮のお膝元)にある
ちょっと!?わがままなシェフのいるフレンチとイタリアンの創作料理のレストラン
普段の営業の様子やスペシャル食材の入荷状況
結婚式や2次会、歓送迎会や新・忘年会など
スタッフから見たドタバタ劇をご披露いたします

おはようございます!

 

 

 

昨日夜になると見えてたお月さん

仕事出るころには星も見えてて

今は気持ちよく晴れてますね

昨日久しぶりに感じた湿気もなく

乾いた気持ちのいい週末

桜はほとんどなくなってしまってますが

お出かけ日和になってますよ

 

今週になって

今回で第2弾ですが

プリントしたきれいなタケノコ

今回のは大きいタケノコを

先輩からいただきましたよ

ここからいただくたけのこは

甘みがあっておいしいの

穂先の方は前菜につけ合わせにと

下の方は食感があるのでパスタやピザに

春のお楽しみの一つですよ!

 

少し多い分は

保存用に瓶に入れて煮沸

昔ながらでもこれが一番持つかな

しばらくタケノコ出ますよ!

 

今朝もいつもの仕込み


今日もこの後
10:00から
PURA VIDA DELIオープンします!!!

こちら御薗の
PURA VIDAは
11:30からランチタイム
オープンします!!!  

ディナータイムは
前営業日までにご予約ください! 

営業前は換気
スタッフの体調管理
出入り口でのアルコール消毒

席の間をあけてのご案内
営業中の衛生管理等々
気を付けながらの営業になります
ご協力もよろしくお願いします!