おはようございます!
今日は朝からいい天気
キレイな朝日も拝めましたよ!
月曜日は定休日頂いてますので
ここでは今日が週初め
週の始まりの1日が晴れると
気分もいいですが
今はまだ6月初旬だと思いますが
ちょっとこの時間にしては暑くないですか?
室内気温も今の時点で28℃越え
今日は間違いなくエアコン日ですね
今朝もいつもの仕込みから
新しいメニューも1週間たつと
慣れてきますね
また夏に向けての新しいの考えていきます!
これは先週末に張り切って
仕込んだのに
なぜか様子が違ったので
ピザ生地です
たまーにイーストさんの
機嫌を損なうときがあって
膨らまなかったです
今日のはいい感じの生地で
気泡もたくさんできてるので
中ふわっと外カリっと
仕上がりますよ
テイクアウトピザも随時受付中です!
今日も今からぎゅうとらハイジー店さんへ
卸させてもらうランチBOX仕上げてきます!
今日の通常営業は
11:30からランチ
18:00からディナー
オープンします!!!
テイクアウトメニューは
こちらからお願いします!