おはようございます！
今日は朝からいい天気
キレイな朝日も拝めましたよ！
月曜日は定休日頂いてますので
ここでは今日が週初め
週の始まりの1日が晴れると
気分もいいですが
今はまだ６月初旬だと思いますが
ちょっとこの時間にしては暑くないですか？
室内気温も今の時点で２８℃越え
今日は間違いなくエアコン日ですね
今朝もいつもの仕込みから
新しいメニューも1週間たつと
慣れてきますね
また夏に向けての新しいの考えていきます！
これは先週末に張り切って
仕込んだのに
なぜか様子が違ったので
仕込み直し
ピザ生地です
たまーにイーストさんの
機嫌を損なうときがあって
膨らまなかったです
今日のはいい感じの生地で
気泡もたくさんできてるので
中ふわっと外カリっと
仕上がりますよ
テイクアウトピザも随時受付中です！
今日も今からぎゅうとらハイジー店さんへ
卸させてもらうランチBOX仕上げてきます！
今日の通常営業は
１１：３０からランチ
１８：００からディナー
オープンします！！！
テイクアウトメニューは
こちらからお願いします！
