路地物が楽しいですね! | PURA VIDA

PURA VIDA

三重県伊勢市御薗町(伊勢神宮のお膝元)にある
ちょっと!?わがままなシェフのいるフレンチとイタリアンの創作料理のレストラン
普段の営業の様子やスペシャル食材の入荷状況
結婚式や2次会、歓送迎会や新・忘年会など
スタッフから見たドタバタ劇をご披露いたします

おはようございます!

 

 

 

今日は朝から雨

今はもう少しで雨も上がるかなって

感じですね

予報だと午後には上がりそうですが

カラっとした晴までは

もう少し時間がかかりそうですよ

 

今朝も配達物から

朝から一つ一つ仕上げて

これは今日のわっぱご飯の

メインディッシュの一つ

真鯛のトマトとタプナードの煮込み

今日は他に3種類

ぎゅうとらハイジー店さんで

販売してます!

 

ここ最近は夏野菜も路地物が出始めて

出始めるとさすがの路地物

サイズ感もいろいろ

下のズッキーニがよくスーパーとかでも

見るサイズで

上が路地物ズッキーニ

 

これからはナス トマト カボチャと

夏野菜もそろってきます

毎年思いますが

夏の野菜は香りも味も

存在感の強いものが多くて

使ってても鮮やか

お皿の上もにぎやかになります!

 

 

今日も今からぎゅうとらハイジー店さんへの

ランチBOX仕上げてきます!

 

今日の通常営業は

11:30からランチ

18:00からディナー

オープンします!!!

 

 

テイクアウトもよろしくお願いします!