おはようございます！
昨日までは暖かい空気に
包まれてましたが
今朝は少し涼しげな空気の祝日ですね
今上天皇さんのお誕生日ですね
２月２３日が旗日
そういや小さい頃は４月２９日が
昭和天皇さんの誕生日で祝日でしたね
今朝は仕込み欲張りすぎて
この時間になりました
こちらは今日の日替わりランチの食材
オスでもメスでも「オジサン」
気になって調べましたが
正式名称だそうで
魚にいい香りのある白身の魚
沖縄の方では高級魚ですよ
こちらはポワレにします！
今日はもう出してきましたよ
ぎゅうとらハイジー店さんへの
ランチBOX卸し済です！
お買い物のついでに是非！！！
色々と仕込みも並行しながら
もうすぐ営業開始です！
今日の通常営業は
１１：３０からランチ
１８：００からディナー
オープンします！！！
テイクアウトもよろしくお願いします！
