クルクルとしてプリっと楽しめます! | PURA VIDA

PURA VIDA

三重県伊勢市御薗町(伊勢神宮のお膝元)にある
ちょっと!?わがままなシェフのいるフレンチとイタリアンの創作料理のレストラン
普段の営業の様子やスペシャル食材の入荷状況
結婚式や2次会、歓送迎会や新・忘年会など
スタッフから見たドタバタ劇をご披露いたします

おはようございます!

 

 

 

今朝は雨ですね

風も南から吹いて

生暖かい空気

厨房気温も朝から20℃越え

予報では一雨ザーと降れば

気温は一気に下がるみたいですよ

体調管理には気を配ってくださいね!

 

 

今朝は

クルクルとね

ソーセージの具を作って

牛肉で巻いてます!

今は低温スチームで火入れ中

プリっとした食感の美味しい

サルシッチャです

 

明日以降またメニューに入れていきます!

 

 

お野菜も

今はいろんな種類のある時期

調理も楽しいですよ!

 

 

今日も今から

ぎゅうとらハイジー店さんへ卸す

ランチBOX仕上げてきます!

 

 

今日の通常営業は

11:30からランチタイム

18:00からディナータイム

オープンします!!!

 

 

 

テイクアウトもよろしくお願いします!