いい香りですよ | PURA VIDA

PURA VIDA

三重県伊勢市御薗町(伊勢神宮のお膝元)にある
ちょっと!?わがままなシェフのいるフレンチとイタリアンの創作料理のレストラン
普段の営業の様子やスペシャル食材の入荷状況
結婚式や2次会、歓送迎会や新・忘年会など
スタッフから見たドタバタ劇をご披露いたします

おはようございます!


今日もいい天気な朝
朝晩はまだ少し涼しいですが
日中は夏日が続きますね
熱中症対策もいりますし

聞いたのはマスク焼け
マスクして外に出ると
マスクの跡が日焼けで残るそうですよ
日焼け対策もしてくださいね

今朝も焼き上がり!
今はあおさの角食パンと
きな粉と白ゴマとはちみつの角食パン
が焼き上がって
いい香り放出中

ランチには切れるかな

こちらは低温調理
59℃で24時間
あと3時間ほどで火入れは終了
豚のリブロースです

1度ゆっくりと冷まして
その後仕上げ調理です
明日にはメニュー入りですよ
ぜひお試しください

今日の夕方かな
非常事態宣言のその後の発表があるみたいで
どうなるんでしょうね

早く日常が戻ってほしいけど
まだ感染者の多くいる県からの
観光客がわんさか来てもらうのも怖いし
中途半端に戻るのは怖いな

いい按配を示してもらえると
嬉しいですね

今日の通常営業は
11:30からランチ
オープンします!!!


テイクアウトは19時まで販売してます!