今週も堤防へ仕入れ | PURA VIDA

PURA VIDA

三重県伊勢市御薗町(伊勢神宮のお膝元)にある
ちょっと!?わがままなシェフのいるフレンチとイタリアンの創作料理のレストラン
普段の営業の様子やスペシャル食材の入荷状況
結婚式や2次会、歓送迎会や新・忘年会など
スタッフから見たドタバタ劇をご披露いたします

おはようございます!

 

 

 

今日は少しりがちな朝

気温もめですね

寒い朝です

今週末には12月に入りますよ

いつもながらあっという間の年末

今年の事は今年のうちにですヨ

 

 

今朝は昨日仕入れてきたから

まずはカルパッチョかな

使っていきますネ!

 

今週末用にと

低温調理もスタート24時間を2周

48時間調理です

 

らかい肉を

しみくださいね

 

他にも色々とネ

仕込んでますよ

 

今週もしそうな御予約頂いてます

1週間楽しみますよ!

 

 

今日の通常営業

11:30からランチ

18:00からディナー

オープンします!!!