おはようございます！
昨晩遅くに
降ってた雨も止んで
西高東低の
冬型の気圧配置になって
一気に寒くなるそうで
いきなり冬がきますヨ
夜遅くの時間は
気温も一ケタ台になるそうで
それこそ真冬準備
体調管理には気を付けてくださいね
昨日はお店が休みなので
三重県内を一気に南下して
小さな漁港の堤防へ食材仕入れに
朝から１日かけて
そこそこの仕入れ
帰ってから
頭だけ落として
朝から一人で
３枚におろして皮ひいて
中の骨抜いて
今から小海老のムースを作って
包み焼に
たくさん釣れるのは楽しいけど
その後がね
ただ釣ったからには
ちゃんと恵みに感謝して
全部いただきますよ！
今週もこのままいい天気が
続くといいですね
今日の通常営業は
１１：３０からランチ
１８：００からディナー
オープンします！！！