自家栽培ハーブを使ったハーブオイル | PURA VIDA

PURA VIDA

三重県伊勢市御薗町(伊勢神宮のお膝元)にある
ちょっと!?わがままなシェフのいるフレンチとイタリアンの創作料理のレストラン
普段の営業の様子やスペシャル食材の入荷状況
結婚式や2次会、歓送迎会や新・忘年会など
スタッフから見たドタバタ劇をご披露いたします

おはようございます!!!

 

 

 

今朝は昨日のも落ち着いて

いい週末日和ですね

この時期になると

ボチボチ届くのが

各地の梅の花

 

梅はゆっくりと育って

大木は無いですが

年月が経つと

しっかりと根が張って

樹の幹迫力が付いて行きますネ

 

この辺りはもう少し先かな

 

そろそろが恋しくなってきましたね

 

 

今朝は

マダムの作る

ハーブオイル

自家栽培ハーブだけなので

安心して作れますネ

 

いいりですヨ

パンにつけてお召し上がりくださいね

 

 

今朝の新しいの

ニンジンが沢山あるので

今回は人参を練りこんだパン

 

確か以前に生のまま使った時に

人参の酵素が生きてて

グルテンが切れてたと思うので

今回はオーブンでゆっくりと焼き人参にして

ペーストにしました

 

ほんのりもついて

出来上りがしみ

 

夕方には出来てほしいな

 

 

今日の通常営業

11:30からランチタイム

18:00からディナータイム

オープンします!!!