小物もネ | PURA VIDA

PURA VIDA

三重県伊勢市御薗町(伊勢神宮のお膝元)にある
ちょっと!?わがままなシェフのいるフレンチとイタリアンの創作料理のレストラン
普段の営業の様子やスペシャル食材の入荷状況
結婚式や2次会、歓送迎会や新・忘年会など
スタッフから見たドタバタ劇をご披露いたします

おはようございます!

 

 

 

今日もいい天気

昨日由よりは少し湿度が有って

くなりそうかな

 

ここ最近は最高気温予報が

30℃越える日も少なくなってきましたが

まだまだ熱中症等には気を付けてくださいね

 

 

仕込には色々とあって

大きいメイン物から

付け合せまで

 

今朝はその一つ

バター 砂糖 卵白 粉

 

出来上りは

フィナンシェでした

 

少しの配合次第や形で名前も変わるお菓子ですね

 

今はデザートの添え物に使ってます

 

 

今日の通常営業

11:30からランチタイム

18:00からディナータイム

オープンします!!!