仕入れにレッツGO! | PURA VIDA

PURA VIDA

三重県伊勢市御薗町(伊勢神宮のお膝元)にある
ちょっと!?わがままなシェフのいるフレンチとイタリアンの創作料理のレストラン
普段の営業の様子やスペシャル食材の入荷状況
結婚式や2次会、歓送迎会や新・忘年会など
スタッフから見たドタバタ劇をご披露いたします

おはようございます!

 

 

 

昨日に続きり空

予報では明日から少しマーク付いてますが

その後の予報の最高気温が30℃越え

 

この辺りは梅雨なのに降らないで

このまま夏になりそう

 

このままだとちょっとが心配ですね

 

昨日は月曜日で定休日頂いてましたので

天然鮮魚の自称仕入れに行ってきました

 

いい感じの白身の魚GETしてきました

 

今日は早速カルパッチョで仕込んでます

 

明日には火い入れたものも

メニューにお出ししていきますね

 

それと

ランチ用にも

あまり気温もくないので軽い煮込みも用意

6月も最終週

 

今週もしみデスネ

 

 

今日の通常営業

11:30からランチタイム

18:00からディナータイム

オープンします!!!