おはようございます！
昨晩からパラパラと振ってた雨
昼前ぐらいから
西から来る前線の影響で
ザー―と降りそうですね
ここ最近よかった週末の天気ですが
たまにはインドアな週末もネ
お家で一気に冬支度ですね
昨日からお出ししてる
ゆっくりコトコト煮込むこと２時間半
フワフワトロトロに仕上がりましたよ
この煮込み
２時間だと少し繊維が残り
３時間だとボロボロになるんですよね
ちょうどいい感じに仕上がってます
添えるのは
大きいマカロニ
中に何か詰めます
昨日の２次会も和やかな空気と
みんなのサプライズで年々ゆるくなる涙腺が・・・
また報告させていただきますね
今日の通常営業は
１１：３０からランチタイム
１８：００からディナータイム
オープンします！！！