おはようございます！
昨日の雨から一転
気持ちのいい秋晴れ
朝方かな北寄りの結構な風が吹いてましたね
ここ最近の北からの風
間もなく冬が来ますね
今日は気温もほどほどに上がるみたいで
過ごしやすそうですね
今朝の懐かしいの
まずは
鍋底から火が入らないように
低温で全体を温めるように
ゆっくりと火を入れて
仕上げるとフワッとなる
スクランブルエッグ
ホテル時代は朝番になると作ってましたね
もう一つは
小海老のクリームスープですね
これもひと夏で結構な量作りましたね
香が懐かしいですね
小海老のスープはランチでもディナーでも
スクランブルエッグは
明日の結婚パーティー用です
今週もあっという間の週末に
いい行楽日和になりそうですね
今日の通常営業は
１１：３０からランチタイム
１８：００からディナータイム
オープンします！！！