おはようございます!
今日も朝からいい天気
気持ちのいい秋晴れ模様ですが
この時期にしてはちょっと気温が高目かな
動くと汗ばみますね
今朝も落ち着いた厨房で仕込み
鉄板のブリュレから
お子様用には米粉のパン
夏場は焼きプリンしますが
涼しくなってくると少し濃厚目がね
ただブリュレを作ると
卵白が出るので
余った卵白でマカロンが作れます
もう少ししたらで始めますので楽しみに来てて下さいね
今日の通常営業は
11:30からランチタイム
18:00からディナータイム
オープンします!!!