夏の美味い物 | PURA VIDA

PURA VIDA

三重県伊勢市御薗町(伊勢神宮のお膝元)にある
ちょっと!?わがままなシェフのいるフレンチとイタリアンの創作料理のレストラン
普段の営業の様子やスペシャル食材の入荷状況
結婚式や2次会、歓送迎会や新・忘年会など
スタッフから見たドタバタ劇をご披露いたします

おはようございます!

 

 

今朝はちょっと雲がかってるけど

このまま持ちそうな空

昨日みたいな天気だと

はっきりと夏を感じますね

 

暑くなると賄リクエストが

素麺 冷麺 冷やしうどん…

 

冷たい水物ばかりになってきますね

 

夏の食材の代表格の一つ

ベストショットを撮り忘れましたが

 

茄子ですね

焼きナスが好きです!

本来であれば茄子を焼いて皮をむいて

アツアツのまま生姜醤油に浸して

冷蔵庫で冷やした物が最高に良いですね

 

ただ店は洋食屋なので

ちゃんとイタリアンにして

今日はカルパッチョに合わせますよ

 

今日の通常営業は

11:30からランチタイム

18:00からディナータイム

オープンします!!!