季節もんですね | PURA VIDA

PURA VIDA

三重県伊勢市御薗町(伊勢神宮のお膝元)にある
ちょっと!?わがままなシェフのいるフレンチとイタリアンの創作料理のレストラン
普段の営業の様子やスペシャル食材の入荷状況
結婚式や2次会、歓送迎会や新・忘年会など
スタッフから見たドタバタ劇をご披露いたします

おはようございます!


めっきりとくなりました
来週には12月にも入りますしね
師走ですよ

今朝の厨房温度
いよいよケタ台が見えてきました

デザートを仕込むには最適気温ですが
普通にいる分にはちょっと・・・

けさ仕入れに行った帰りに見つけた
季節感

大根が干してありました
伊勢たくあんですね

小さい頃からよく食卓にありました
最近はなかなか見ないですが
これを見るとが来る感じがします

今日の朝のおつまみは

焼きお
これもなぜか冬になると食べたいですね

今日の通常営業
11:30からランチタイム
18:00からディナータイム
オープンします!!!