よく使う魚 | PURA VIDA

PURA VIDA

三重県伊勢市御薗町(伊勢神宮のお膝元)にある
ちょっと!?わがままなシェフのいるフレンチとイタリアンの創作料理のレストラン
普段の営業の様子やスペシャル食材の入荷状況
結婚式や2次会、歓送迎会や新・忘年会など
スタッフから見たドタバタ劇をご披露いたします

おはようございます!


昨日からのも今はやんでますが
このあともう一回降る予報が出てましたね

その後は西高東低の冬型の気候配置
一気に冬めいてきそうですね

暖房器具の活躍する季節到来です
ボチボチ
風邪も気を付けないといけない季節
身体の中から暖かく
風邪予防してくださいね

今日はよく使う魚

真鯛スズキ
多分 洋食料理屋さんでは
一番つかわれる組み合わせじゃないですか

皮目をッと香ばしく
新鮮なうちは中はリッと
旨味がのってくる頃にはワッと
共にいろんなソースにもあいますね

今日の通常営業
11:30からランチタイム
18:00からディナータイム
オープンします!!!