今朝はスープ | PURA VIDA

PURA VIDA

三重県伊勢市御薗町(伊勢神宮のお膝元)にある
ちょっと!?わがままなシェフのいるフレンチとイタリアンの創作料理のレストラン
普段の営業の様子やスペシャル食材の入荷状況
結婚式や2次会、歓送迎会や新・忘年会など
スタッフから見たドタバタ劇をご披露いたします

おはようございます!


今朝もいい天気ですが
ちょっとたくなってきましたね

日が暮れると
結構肌寒
朝方は掛布団だけでは足りなくなってきますね

これだけくなると
温かいスープみたくなってきます

今朝はスープ種類
種類ののアラを使った
スープドポワソン

スネ肉ですけど
松阪牛を使ったコンソメの仕込み

共に仕込んでる間もいい

今日も通常営業です
11:30からランチタイム
18:00からディナータイム
オープンします!!!