おはようございます!
たまにザっと流れてくる雨
九州の方にあるはずの台風の影響か
南からの風もそよいでますね
このまま日本海に抜けていきそうですが
夕方ごろまでに結構な雨降りそうですね
あまり期待はしてなかったのですが
魚屋さんからも市場がカラですとの連絡有りました
今朝頂きましたワタリガニ
前回頂いたものより
今回の方がみそ沢山
美味しそうでした
今回は半分は賄で頂きます
お昼への楽しみ
これも先日頂いた新さんま
少し塩漬けにしておいたものを
今朝から塩抜き
塩味の塩梅を見てコンフィに
骨までお召し上がりいただけますよ
今日も通常営業です
11:30からランチタイム
18:00からディナータイム
オープンします!!!