夏食材 | PURA VIDA

PURA VIDA

三重県伊勢市御薗町(伊勢神宮のお膝元)にある
ちょっと!?わがままなシェフのいるフレンチとイタリアンの創作料理のレストラン
普段の営業の様子やスペシャル食材の入荷状況
結婚式や2次会、歓送迎会や新・忘年会など
スタッフから見たドタバタ劇をご披露いたします

おはようございます!


今日もいい天気
から気温も高めで
絶好のプール日和ですね
これぐらいの夏日だと
夏イベントもり上がりそうですね

昨日今シーズン初めての入荷
ワタリガニ

魚屋さんやスーパー等で
出てるのは知ってたのですが
初仕入れ
これはもちろん
トマトソースパスタでお出しします

それと結構な太さの
アナゴも仕入れました
これは白ワインでマリネして
グリル

土用の丑の日にウナギは食べ損ねましたが
ウナギみたいなアナゴ
是非お召し上がりください

今日は終日通常営業です
11:30からランチタイム
18:00からディナータイム
オープンします!!!