昨日頂いた定休日明けの
火曜日
昨日半分は今日の仕込み
半分はしっかりとリフレッシュ
朝方結構降ってた雨が
今朝も少し残ってますね
分厚い雲が広がってます
もうこの時期になると
一雨一雨暖かくなってくるかな
先週末の２次会と結婚披露宴共に
イイ盛り上がり
幹事様はじめまわりのサポートで
素敵な時間を頂きました
また後程報告します
今日のお魚は
アジにサヨリ
共に綺麗な色
ハーブや香味野菜でマリネします！
今少しいい香りでコトコト煮込み中は
豚バラ肉
トマトとブーケガルニ
ブイヨンでゆっくりとオーブンの中で
コトコト煮込んでますよ
今日と明日は少し変速的な営業です
１４時から貸切の御予約を頂いているため
ランチタイムは
１１：３０からオープンしますが
１３：００終了とさせていただきます
ディナータイムは
通常通り１８：００から
営業します！！！