１度だけ教えてもらったっけ…

こんばんわ―


結構な雨が降ってきましたね
いつまで降るんでしょうか

かれこれ２０年前ぐらい
これが誰に教わったか
どこで見たか忘れてしまったのですが

鶏のさばき方

１度教えて頂いたのは覚えているのですが・・・

その後はチキンブイヨンを取るときに使う
ひね鳥で練習してました

それを今日はヨーコさんに
ちゃんとした鶏でなくひね鳥でごめんね

何度か練習してできるようになったら
１度賄の時にでも大きい鶏使いますね