今日もたっぷり野菜をコトコト 体温まるスープです | PURA VIDA

PURA VIDA

三重県伊勢市御薗町(伊勢神宮のお膝元)にある
ちょっと!?わがままなシェフのいるフレンチとイタリアンの創作料理のレストラン
普段の営業の様子やスペシャル食材の入荷状況
結婚式や2次会、歓送迎会や新・忘年会など
スタッフから見たドタバタ劇をご披露いたします

おはようございます!


え込むですね
だんだんとパン発酵
時間がかかるようになってきました

寒い日にはまるお野菜たっぷり入った
ミネストローネ

根菜やホクホクのカボチャ
体のまる食材タップリと入れました

そしてメインは
16穀米をリゾットにして
地鶏の間に詰めて焼き上げる
地鶏のリゾット詰めです
今回のリゾットは少しクミンの香りを効かした
カレーの風味

ランチタイムは11:30からのオープンです
ぜひご来店ください!