思ってたよりまだ台風の影響のない伊勢市
このまま終わってもらえるかな
空いた時間は
営業以外の時間のオーブンの中
意外と何か煮込んでいたり
コンフィのように
ゆっくりと火を入れる調理をしてることが多く
今日は
三重豚のトマト煮込みが
オーブンの中でゆっくりとコトコト
お昼の休憩中も店内に良い香りが充満
先日頂いた黒枝豆を入れたキッシュ
これも出来上がる瞬間 バターのいい香り
毎日嗅いでても良い香りにはかないません
やっぱり食欲をそそられます
明日は台風一過になるかな
そろそろ晴れ間が恋しくなってきました
明日はどんな1日になるでしょう
楽しみです！