今日は珍しく朝から雨
今しばらくは降るのかな？
昨日はお休みいただいていたので
ずーと挑戦したかったことに挑戦
ダッチオーブン料理
中は丸鶏に米と野菜を詰めて周りは
玉ねぎ人参、ジャガイモ、茄子、トマト、ニンニク、ローリエ
塩コショウとオリーブオイルでふたをして約２時間
ゆっくりと火が通り
ふわふわの出来上がりでとっても美味しかった
何度かアレンジして店でも出せる様にしますね！
～営業のご案内～
今日からお盆の期間中休まず営業します
１２日の月曜日も営業しますので
ぜひご家族おそろいでご来店ください