1人で上がったり下がったり・・・ | PURA VIDA

PURA VIDA

三重県伊勢市御薗町(伊勢神宮のお膝元)にある
ちょっと!?わがままなシェフのいるフレンチとイタリアンの創作料理のレストラン
普段の営業の様子やスペシャル食材の入荷状況
結婚式や2次会、歓送迎会や新・忘年会など
スタッフから見たドタバタ劇をご披露いたします

こんばんわー


雲がなくなり
本格的な陽気になった途端のこの

本気がやってきた
そんな感じの日中

厨房の中は
目の前でたきをしながら
き回る

汗だくになりながら
たまに冷房のよくいたホール側
みに行ってます

少し前・・・

2次会のでご予約いただいていたお客様に

1日4組キャンセルを頂いて
1人でみまっくていたのが2週間ぐらい前

そして今日は大口の御予約を3組頂きました

ことあるごとにみ・・・び・・・

なかなかドシッと構えられる大物にはなれません

そんなことを思う日でした

夕方営業では
 
ゆうこさんお誕生日おめでとうございます


そして
今日は厨房のヨーコさんに
大学生アルバイトが彼女のために発注した
バースデーケーキ
 
 持って帰って
彼女にサプライズでおいするそうです

皆様おめでとうございます