こんにちは、マダムnoraです。
お忙しい中お立ち寄りいただき
有難うございます💕
初めましての方はこちらでごあいさつ
今日は立夏、
暦の上ではもう夏の始まりです。
それと同時に
こどもの日、端午の節句でもありますね。
中国では
端午節にもち米を使ったチマキ
を食べる習慣があります。
中には
日本の炊き込みご飯のような
醤油ベースで具の入ったものや
棗(なつめ)の入った甘いものなどが
主流です。
一般的には
お家で手作りされるのですが、
ワタクシは…
手間がかかって大変なのでここは日本風に…柏餅でtea time
今日は
中国茶の鉄観音とよもぎ餅の柏餅
よもぎの葉をついた餅は『邪気を払う』
と言われていますし、
柏の葉は
『新しい葉が出てこないと古い葉は落ちない』
ということから
家系が絶えない、子孫繁栄…と
とっても縁起の良い葉だそうです。
お茶器は
緑色のラインがスッキリとした聞香杯を
セレクト。
と
ここまで気分よーく準備して
素敵なtea timeとなった訳なのですが、、
…柏餅にはやっぱり
日本の渋〜い緑茶の方が合うかも
日本で生まれ育った昭和のワタクシ。
中国の緑茶と日本の柏餅は
合わなくは無いのですが…
やっぱり、
あんこは渋〜〜いお茶と…
がベストマッチだよね❗️
と柏餅を頬張りながら唸るアラフィフ
でした🍵
皆さんは
柏餅は何を飲みながら食べますか？
それでは今日はこの辺で。
皆さまが豊かに過ごせますように…