中国茶シリーズ③です
明日は春節
今日は春節の前日
日本で言うところの
大晦日
にあたります。
例年でしたら、
横浜中華街に行って
カウントダウンに参加したい
ところなのですが
私の住む東京も、横浜のある神奈川も
緊急事態宣言が発令中
流石に
夜遅くに出動もないよね…と
と、
お家で
中国の大晦日気分
を味わおう‼️
と言うことに
中国では
大晦日の夜には
家族揃って
水餃子を食べる習慣があります
餃子の形が、
昔のお金の形に似ていることと、
餃子ziao zi の音と、
何だったかが同じだから縁起がいい
と言うことで
水餃子を食べます。
(おい！ちゃんと調べてから書け‼︎
とは言え、
急に思いついての事
なので、
冷蔵庫のあり合わせてTryです
お鍋の中で
グツグツと茹でております…
完成です‼️
お好みで、
刻み生姜や黒酢を使います。
餃子は、
炭水化物・タンパク質・脂肪
の全てが摂取できる
完璧な食品‼️
なので、(←私の持論です
我が家では、
餃子の日は白飯は無しです。
…ちなみに、
後から他におかずは作りましたよ
(本当です！信じて‼︎
ちなみに、、
余った水餃子は
次の日に焼き餃子に変身します
では、今日はこの辺で。
最後までお読みいただき有難う💕 nora
次のお話はこちら↓
春節と言えば、、、爆竹‼️
