ワナッカーム！Madrasマダムです。
Puneはインドでは中西部に位置して、
カルチャー的には北と南がミックスしている、
とPuneのインド人が行ってたけど、
南から来た私にとっては、ちょっとちがう。
Mumbaiの影響を色濃く受けていて、
新しいものにはすごく敏感。
ファッションなんかも、ショーパンや
ミニスカの女の子も普通にいるんで
むしろインドじゃない感じ。
チェンナイよりもイケメン、かわいい女の子が
多いような気がするのは、そんなファッションの
せいなのだろうか？
さて、朝ごはん！
チェンナイでポピュラーだった
イドリ、ワダ、サンバルなんかは、
お店で頼むといまいち味が違うし。サンバルは
まるでケチャップをお湯で薄くといたみたい。
。。。ひどい味だった。
これは、チェンナイのヒルトンホテルの正統派イドリ、ワダ、サンバル。
プネでは、イドリもワダもサンバルに浸かって
出てきたのには驚いた！
プネのイドリワダセット。ひどいもんだ〜〜
でもマサラドーサは全国共通のようで、
これは結構おいしい。５０ルピー。
端を少し食べちゃいました。
これはプレーンドーサ。中身なしでパリパリだけ。30ルピー。
中西部特有の朝食にポハというものが
あって、平べったいライスフレークを
お湯で戻して、ナッツやドライフルーツなどを
入れて食べるもの。
インスタントが売ってたので、マダムもさっそくトライ！
お米ベースなせいなのか、意外に食べやすい。
でも朝食って感じがしなくて、スナックみたい。
左側の二つがポハ。簡単にできるので、お土産とかにもいいかも！
プネゴルフクラブでは、このポハに目玉焼きを乗っけてミックスしながら食べる裏メニューがある。これもまたおいしい！
Puneローカルの美味しいレストランも色々あるようで、
今年は少しチャレンジしてみようと思ってます。
では、ごきげんよう！
ナンドゥリー！
