ワナッカーム！Madrasマダムです。
先週末に行ってみたのが、
Accordホテルの「空島」。
日本人シェフをBLRから招いて、
広告も打って、
大々的に始めたはずなのに。。
ずいぶんと久しぶりに行ってみたら、
日本食メニューはごくわずか。
となりのイタリアンレストランは
クラブになっていて、
そこのメニューと共通化
されていた。
正直、食べられるものが
あまりない。。。
食器は色々とよかったけど、
やはり問題は中身でしょう。
あまりの衰退ぶりにがっかりでした。
で、驚いたのが
コートヤードマリオット！
ホテルの中にひっそりと
事前予約ベースで
やっていたものが、
ロビー脇のイタリアンレストランに
日本食メニューが入って、
いつでもオーダーできる
状態に！
これはかなり嬉しい！
ホテルに長期滞在している
日本人の指導のたまもの、
と聞いていますが、
ここまで成長したとは！
で、ロビー奥にあるバーは
午後３時からアルコールが飲めます。
ちょっと早めにお仕事終わったら
ここで一杯、
ってのもいいかも！
３年たって変わらずに健闘中が
ラディソンホテルの「楽楽」
味は変わらないですし、
お通しが凝っていて
私は大好き！
スリシティーから仕事帰りには
一番行きやすいですしね。
ホテルの方たちには
顔を覚えてもらってます。
やはり、どれだけ日本人が
関与しているか？
日本人シェフがいるか？
それがかぎになりそうですね。
では、ごきげんよう！
ナンドゥリー！
