ワナッカーム！Madrasマダムです。
あー！
ちょっと白くなっちゃったけど、
(これはHPから拝借した写真)
ターキーとか、生ハムとか、
こないだ大家のボクちゃんが
マダム、肉と魚はこの店がいいよ、
と教えてくれたのがfipola。
黄色い看板のこのお店、
南のECRに住むアメリカ人マダムが
ここはキレイで、
おススメよ！
って言ってたが、私は
ふーん、やっぱりいいものは
ぜーんぶ南にあるんだよね。
とヤサグレてました。
が、先日、車の中でボクちゃんが
指差した先には、
あの黄色い看板が！
あー！
我が町にもあったのね！
それにウチから徒歩圏内！
…ということで、
今朝、初fipolaしてきました！
ちょっと白くなっちゃったけど、
お店にはひっきりなしに人が出入り。
うん、店構えはキレイて良いわ！
中に入る。
こんな感じでショーケースの中に
チキン、マトン、
魚はバサ、ツナ、エビ、レディフィッシュ、
そして知らない魚たちが入ってる。
お店には注文伝票を持った
店員が何人もいて、
お客さんはその店員に
欲しいものと量を伝えて、
伝票を切ってもらう。
私はドラムスティック(皮付)を1/2kg
ホールチキン(皮付)を1羽、
卵を2ケース注文。
複写伝票の1枚を私に手渡してくれた。
で、私はレジでお金を払う。
伝票に番号を書いてくれて、
私はそれを呼ばれるのを待つ。
このショーケースの後ろ側には、
ハム、ソーセージ類、輸入品。
ハム、ソーセージはチキンのみ。
ポークはない。やっぱりね。
インドは意外に、豚肉系が
1番手に入れにくいと思う。
あとは、ソースに漬け込んだ鶏肉。
卵。
この卵は放し飼いの鶏の卵で、
美味しい。6個入り110ルピー。
普通より全然高いの。
こちらは漬け込みなどに使う
ソース類。
あまりピンと来ない。
ターキーとか、生ハムとか、
ポークベーコンとか、ソーセージ。
そんな期待をしていたが、
甘かった。
そうこうしてるうちに、
私の番号が呼ばれた。
パックに入って、
キレイな状態で出てくる。
こんなにキレイなのは、
チェンナイで初めてだわ！
店や取り扱いはキレイだが、
品揃えは金持ちインド人向けに
なってる。
ECRには外国人が多いから、
少しか品揃えが違うかな？
今日はクリスマスにチキンを焼けなかったから、
今日はホールチキンを
オーブンで焼いてみます。
久々だな〜。
ちょっと楽しみ！！
では、ごきげんよう！
ワナッカーム！
