韓国ダックカルビ＆ＨＯＴ辛チム✿～
夏作ったシミクスミ改善は美味しく食べることから
女性のお肌は夏に大きなダメージを受け
乾燥が少し気になるこの時期になるとお肌のしたから
夏に作ってしまったくすみやシミがお姿を出す！！
この時期キムちゃんが良く作る韓国のカンウォンド地方の
ＨＯＴ辛なお料理ダックカルビやチムを作ります。
ヨン様で有名になっている江原道（カンウォンド、こうげんどう）は、
韓国（朝鮮半島中東部）にある行政区で日本海に面しているイモ類が多く
山に囲まれた素敵な自然がいっぱいで地方の食べ物で
韓国では有名なソウルフード
ちょうど今の時期多くの収穫の旬の季節
旬でありながらその上美味しいお味は立冬が過ぎると
我が家の定番おかずとしても大活躍~です。
かなりの頻度で食卓の上に上がらせるさつまいも君
実は、さつまいも君には驚くべき美容効果があるのです。
便秘改善は勿論の事シミ予防＆解消効果です。
我が家では美肌作りお料理として夏の間にゴルフや仕事で蓄積されたシミは、
どんどん表面に現れてきますので、秋が深まり冬のはじまりを告げる
この時期にしっかりと内側から対策しておくことを大切にしております。
さつまいものシミ予防・解消効果はポリフェノール「クロロゲン酸」の正体です。
その力強い秘密のパーワは、さつまいもの皮部分に多く含まれる
「クロロゲン酸」という名のポリフェノールの一種だそうです。
さつまいもの天ぷらや、切ったさつまいもを冷蔵庫に入れておくと、
緑っぽい色に変色して気になる時がありますが本当はカビや腐りじゃなく
美容と健康の味方である「クロロゲン酸」なのです。
これがシミケアの優れものだと言われております。
クロロゲン酸には女性の肌悩みである「くすみやシミのお悩み」
を解消してくれる成分でしっかりお肉と食すことでその力が
より発揮され素敵な筋肉と骨を支える健康食のバランスが
程良いレシピだと思います。
イモ君すごいでしょ＾＾
今日はかなり寒く感じる一日でした。
焼き芋もいいかもしれませんね＾＾
ホットなお食事でお体と心を温めお肌美人になりましょうね。
ｂｙキムちゃん