おはようございます。
マダムひとみです。
今月誕生日なので銀行やいつも利用しているお店から
誕生日おめでとうのメッセージが届いています。
洋服のジュニアー(ローズティアラ)、ノリタケ
ロック・フィールド、POLA、PELLE MORBIDAが誕生日割引などのお知らせをくれています。
嬉しいです。ありがとうございます！
昨日はクリニックの後、久しぶりにスターバックスに行きました。
あんバターサンドとコーヒーです。
あんバターサンド美味しい〜(＾▽＾)/
あんぱんとバターが好きな田原総一朗氏に教えてあげたいわ。
コーヒーは一番小さなサイズをお願いしましたが
たくさん入れてくれました。
サービスありがとうございました。
美味しいコーヒー飲めて幸せな時間でした。
先日の晩御飯にタケノコご飯を作りました。
炊き上がった筍ご飯にシラスを入れて混ぜました。
これはYouTubeのEarthおばあちゃんを見て参考にしました。
筍の旬は終わりましたが、国産の筍の水煮を使いました。
筍とシラスの炊き込みご飯めちゃくちゃ美味しかったです。
主人がご飯をおかわりしましたよ。
【筍とシラスのごはん】
材料
米２合
筍の水煮１００グラム（適当な大きさに切る）
薄揚げ2/3枚（細く切る）
釜揚げしらす１パック
塩小さじ１/3
薄口醤油大さじ１.５〜２
酒小さじ２
みりん小さじ２
ほんだし大さじ１
作り方
１炊飯器に米を入れ、分量分の水を入れる
２具と調味料を入れて炊飯器で炊く
３ごはんが炊き上がったら、シラスを入れて混ぜ合わせる
ノリタケの大皿を使いました。
軽くて使いやすくて気に入ってます。
チキンの照焼も美味しくできました。
国産の筍の水煮はだいたい１パックが１５０グラムです。
米３合だと筍１パックでちょうど良い量です。
米を増やす時は調味料を加減してくださいね。
ちりめんじゃこでなく、乾燥していない釜揚げシラスを使ってください。
美味しく作ってくださいね。
今日は阪神タイガースの試合があるかな。
頑張ってね。
それではこのへんで。
良い１日を
あなたの幸せも願っています。
マダムひとみでした。