激さむが続いております
ルーシー地方は積もってはないんですけどね〜
でも、時折降るためここ一ヶ月ほどで車はすっごい汚いです
洗おうかなぁ〜と思って天気予報見ると、また降りそうなので
いつも諦めちゃうという・・・
車が可哀想ね・・・
一度綺麗にしてあげたいけど、あったかくなってからかなぁ〜←いつじゃ
さてさて、今夜の夕食に使いましたよーー
買い間違えて残った酢漬けのビーツ
色々見てみると、酢漬けでもボルシチに使ってるのもあったんだよね
でも、これで作ったポタージュが出てて真似しました
ちょうど、今朝のZIPでも もこみちさんがビーツの入った合格スープ
作ってたからね
情熱の赤い合格パワースープと思って・・・・
見事な色じゃぁ〜〜
酸味はありますが、癖になる味・・・・
旦那も息子も「美味しい」って言ってました
まだまだ、使い慣れてない食材は色々あるけれど
使ってみるもんだね
今度は生を使ってみたいな〜