今年も梅の季節です (*^o^*)

先日、またまた送られて来ました

みかん箱いっぱいのコレ



すごいでしょ

旦那の実家から、この時期になると送ってくれます


でもね、いつもこの量なのよ～

今回も１０kg近く



まぁ、我が家で消費するのはこのうち半分ほどですが・・・

後は、いつも美味しいものに変身させるパンの先生と

うちの実家や妹などに行きます



うちで作るのは

子供用の梅サワーと大人用の梅酒です


梅サワーはリンゴ酢と果糖で作って

飲む時は炭酸水で割るの～

これが、暑い夏にはピッタリ

爽やかな美味しさで子どもには大人気

作りたてはこんな感じ～






で、梅酒は・・・

梅が来て、速攻ネットで頼んだコレで作ります



うちはね、ホワイトリカーではなく、日本酒で作るの～

ホワイトリカーのようなきついアルコールを感じさせない

まろやかな梅酒になります

普通の日本酒は度数が低いので向かないんで

わざわざ梅酒作り用の日本酒（度数が高い原酒）で

作るのよん

最初から、梅酒買った方が安いかも・・・ですが

いいのいいの～

これは、去年も頼んだ鳥取のお酒屋さんだけど

朝頼めば、翌日には着くのも魅力～

ホント便利～



で、これに氷砂糖とハチミツを入れて～



もうね、美味しくてすぐになくなっちゃいます～

来年からはもう一瓶増やそうかな～～

出来るのが、楽しみ～～