新年のケーキ

今年も、忙しくとも手間隙かけたり、丁寧な暮らしを心掛けようと気持ちを新たにした。

そこで、元旦の日にはチーズケーキを作った。これの何が手間暇かというと、台の部分に使うグラハムカラッカー(どこにでも売っているわけではない)から手作りしたこと。

やればできる。作り方さえ分かれば、意外と何でも作れるものだ。

手作りは、節約の基本だという。手間隙かける過程そのものを楽しむことができれば、一石二鳥というもの。