　輪島に炊き出し！

と料理人お師匠さんに言われて

はい！行きます！！

　と手を挙げたのは良いけれど

本当に素人とわかったのはその後でした。

道路は寸断され…向こう側の車線が崩れ落ちています

　道路のこんな風なところがあちこちで、片道がなんとか通れるかんじ。

もちろんスピードは出せません。

　山が崩れているところも多数！！

　家屋崩壊はたくさんありすぎて、お気の毒で写真を撮ることができませんでした。

『輪島炊き出し②どのように現地に行くか？』　輪島に料理人達で炊き出し！というので、はい❣️行きます❣️と手を挙げたものの、まず、チケット取ろうとして、ググったらあらっ、道路分断でバス動いてないし…どう…

ameblo.jp

こちらで、高齢組はなんとか新幹線日帰りコースで勘弁してもらうことになったのですが、

　何を作るか？？

　シェフたちは張り切ってすごい料理を作ってきます。

なんかメイン料理が多そうでしたので、高齢組としてはその隙間を縫って野菜料理！！

被災者は高齢の方が多いとニュースで見ましたので、私だったら疲れている時野菜の優しい料理が食べたいよね！

と思ったからです。

　ちょうど大根の差し入れがありましたので、

熱々の　ふろ吹き大根！！

に決定！！

　本当は筑前煮みたいな色々野菜の煮込み！と思っていたのですが、

現地

水がない！！

とのことで野菜を剥いたり切ったり無理とのこと。

芋を洗ったり中々難しいのなら、大根下茹でだけして、現地で温めるだと、ギリギリの時間に着いても大丈夫だし…

ところでここでまた素人が…

何を持っていくか？

大根（下茹でして）150人分

田楽味噌150人分

ほんとうは300人分なのですが、ひとりで300人分の料理は無理😭すでにこれでダンボール箱２

それから

鍋大をふたつ

コンロふたつ

コンロのボンベ

台となる机

水1ケース

レードルなど調理器具

食品を入れるプラスチック器150組

ゴミ袋（ゴミは全部持ち帰り）

雨か雪予想のため雨カッパ

コックコート

布巾

出てくる出てくる…

どんだけ？誰が持っていってくれるの？

私ひとりは無理よ😭

そういうわけで、夜出発組のシェフのところの若い衆が取りに来てくれました。

皆様の助けを借りてのボランティアになりました

　大ご馳走が並ぶ中、心配でしたが、予想通りご年配の方いっぱい並んでくださいました。

中には

孫が大好きなので

とか仰ってくださったり、現地の方とも少し会話ができて嬉しかったです。

輪島炊き出し③何を作るか？何を持っていくか？