アントワープの市庁舎
年々、クリスマスの準備が早くなっているように感じるのだな～、アントワープ。
カフェ・クイントンマセイスはと云うとまだまだ。
スーさんの主張としては、12月6日のセント・ニコラが終わるまでは、クリスマスの飾りつけをするのはおかしいのだそうな。
と云うわけで、カフェ・クイントンマセイスのクリスマスデコレーションは、来週の月曜日です。
して、昨日定休日、カフェのスタッフたちと、飲みに行ってきました。
ココのカフェ、5か月ほど前にオープンしたのですが、30種類のビールが生樽から飲めるのです！
圧巻！！
オーナーさんとお話しさせていただいたところ、オランダにも同じスタイルのカフェを3軒持っていらっしゃるとのこと。
たくさんの生ビールをどうやってフレッシュに保っているのかが、我々の一番興味深いところ・・・。
聞いてみると、なんでも特殊な方法を使っているとのことで、いろいろと説明してくれましたが・・・。
スーさんは、実際に樽のお置いてある地下を覗いてみたいようでした。（笑）
↑中2階の席から。
また来て、いろいろ試してみたいな。
ー追記ー
Gollem 30種類の生ビールだけじゃなく、瓶のビールもかなりスペシャルな物を置いてらっしゃいますよん♪
ワタクシは、決してGollemの営業してるわけではないのですが・・・。
カフェ・クイントンマセイス、もどうぞよろしく。（笑）
