昨日のベルギーは、めったにないほどの湿度の高さ！
エアコンも、除湿機もないので、ほんとうに苦しいの。
カフェ・クイントンマセイスのキッチンは、まさしく灼熱地獄でありました。(笑)
今日のブランチは、BLACK RICE NOODLES(黒米麺) で冷麺です～。
きゅうりの千切り、白髪ねぎ、木綿豆腐の崩したのを、味噌タレで頂きました。
こちらは、MILLET＆BROWN RICE NOODLES（キビ＆玄米の麺）
これ、硬めに茹でて水で締めると、なんだか韓国冷麺のような食感です！
（あくまで、みたいですよっ。）
この麺で、昨日のブランチは冷麺にしました。
こちらはゴマダレで。
冷麺の上には紫蘇がたっぷり乗っているのだぁ～。
お友達から分けていただいた紫蘇が、キッチンで育っております！
本日のおやつ。
コーヒー味のカンパーニュに、ホワイトチョコペーストと胡桃を入れて、焼いてみました。
ホワイトチョコ、姿が見えません！
溶けて、生地に沁み込んじゃってます。
コレ、なんか、ヤバイかも！？
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