美味しい米粉パンはできます
料理家のマダムおかみです
現在宝塚サロンで対面レッスン
オンラインレッスンで世界・日本各地の方と
レッスンをしています
海外でグルテンフリー(アレルギーで)のお友達と
グルテンフリーパンを試食した
あかんわー
パサパサ、
我慢して買ったから食べるしかなかった
日本でもまだまだ高価で
しかも数少ない
そして自分で研究して作るか!!!
米粉カンパーニュ
米粉・オートミール粉・焙煎玄米粉
イーストは
試しているのは
白神こだま・発酵だね・生イースト
もちろん
米粉パンを真摯に研究している
先生に師事しています
焼けた
切ってみた
ご満悦の笑顔
ふわふわ、外はカリカリ
アレルギーがあっても
色々な制限ある方も
食べれるものを
食べられるもので
美味しいをつりたい
そんな思いで美味しい米粉パン・お料理を追求しています
秋には各地でもできる
体を整えるグルテンフリーの美味しい米粉パンランチ
コースできる予定です